川味芋儿仔鸡煲
——SHANGQIN FUWU——
当软糯芋儿遇上鲜嫩仔鸡，在川式红油汤汁中翻滚交融——这锅热腾腾的芋儿鸡煲，正是对抗湿冷天气的终极武器！精选仔鸡肉嫩滑脱骨，在郫县豆瓣与香料熬制的红汤里吸足麻辣魂，小芋头炖得绵软如云，用舌尖轻轻一抿就化开满口醇香。舀一勺浇在米饭上，麻辣中透着回甘。
节假日家庭聚餐好推荐。快来一起学做这道菜吧！
↑点击视频观看制作方法
川味芋儿仔鸡煲
食材：
童子鸡、芋艿、青红线椒、姜片、豆瓣酱
上勤餐饮 陈毅
Tips：
小火慢煨，芋艿烧至酥烂更入味
川味芋儿仔鸡煲
——SHANGQIN FUWU——
当软糯芋儿遇上鲜嫩仔鸡，在川式红油汤汁中翻滚交融——这锅热腾腾的芋儿鸡煲，正是对抗湿冷天气的终极武器！精选仔鸡肉嫩滑脱骨，在郫县豆瓣与香料熬制的红汤里吸足麻辣魂，小芋头炖得绵软如云，用舌尖轻轻一抿就化开满口醇香。舀一勺浇在米饭上，麻辣中透着回甘。
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川味芋儿仔鸡煲
食材：
童子鸡、芋艿、青红线椒、姜片、豆瓣酱
上勤餐饮 陈毅
Tips：
小火慢煨，芋艿烧至酥烂更入味