煎酿苦瓜
——SHANGQIN FUWU——
“夏日食苦,胜似进补”，炎炎夏日怕上火，不妨食用一些苦瓜，凉血去热降降火吧~浓浓的胡椒味带一点焦香,肉质爽滑,味道咸鲜,是一道十分开胃的美食。
点击视频观看，一起学做这道美食吧！
视频时长：2分06秒
煎酿苦瓜
食材：
苦瓜400g、肉糜50g，
生粉、鸡蛋、葱、豆豉、蚝油、黄酒、老抽、胡椒粉、芝麻油、盐、糖、味精少许
上勤餐饮 田震宇
Tips：苦瓜下锅煎的时候，酿肉面朝下，煎至金黄色翻面。
煎酿苦瓜
——SHANGQIN FUWU——
“夏日食苦,胜似进补”，炎炎夏日怕上火，不妨食用一些苦瓜，凉血去热降降火吧~浓浓的胡椒味带一点焦香,肉质爽滑,味道咸鲜,是一道十分开胃的美食。
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视频时长：2分06秒
煎酿苦瓜
食材：
苦瓜400g、肉糜50g，
生粉、鸡蛋、葱、豆豉、蚝油、黄酒、老抽、胡椒粉、芝麻油、盐、糖、味精少许
上勤餐饮 田震宇
Tips：苦瓜下锅煎的时候，酿肉面朝下，煎至金黄色翻面。