——SHANGQIN FUWU——

生在鱼米之乡，长在水乡泽国，“鲜”从水中来，河蚌最肥美的时候，配上鲜嫩的金花菜（草头），咸香的咸肉，下河人家的烟火气瞬间溢满席间。河蚌是性凉之物，消肿利尿。有乡谚：“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。在夏天容易上火的小伙伴，不妨试试这道菜。

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