——SHANGQIN FUWU——

配料平凡，做法简单，却能常驻餐桌的一道点心：葱油拌面。点缀油炸过的开洋，就多了一分上海的味道。

小小的一碗葱油拌面，也有一些些讲究，面要劲道，煮面时间就得把握好，且捞出需沥干水分。调味的酱汁也不仅仅是一点酱油，生抽、老抽、糖、鸡精都少不了。

来跟着上勤餐饮的葛如影师傅，在家学做开洋葱油拌面，品味经典，吃得安心更放心。

点击下方视频，学做这道点心。